豆腐ダイエット(炭水化物をセーブ)

公開日: : ダイエット

 取組やすさ ★★★★☆
 即効性   ★★★★☆
 続けやすさ ★★★★☆
 安全性   ★★★★★

       
【ダイエット法の特徴】
 豆腐を主食にするダイエット法です。豆腐は木綿豆腐で1丁約200キロカロリーと低カロリーですが、「大豆タンパク質」が体の中で最もエネルギーを消費する筋肉をつくるのに役立ちます。また、動物性タンパク質に比べて脂肪分が少なく、ヘルシーです。

 
【医学的効用】
 主として炭水化物が豆腐に置き換えられることで、ダイエット効果が高まります。豆腐は低GI(血糖値上昇率が低い)食品なので食後の血糖値上昇が抑えられ、「大豆レシチン」が中性脂肪を減らしてムダな脂肪を落とすのです。また、「大豆サポニン」はコレステロールの吸収を抑えて分解します。

 
【実践法】
 主食であるごはん、パン、麺類を1日1回、豆腐に置き換えます。とくに、3食のなかで最も重くなりがちな夕食の炭水化物を豆腐に置き換えると効果的です。
 豆腐は、淡白な味なのでどんな食材とも相性がよく、適度な植物性脂肪も含むので腹持ちもよいのです。
 よりダイエット効果を高めたい場合には、昼と夜の2食で主食を豆腐に置き換えるとさらによいでしょう。

 
【実行するときの注意点】
 ダイエットの大敵は空腹によるストレスですが、豆腐はかなりの満腹感があります。ただし味が淡白なので、料理がワンパターン化すると飽きてしまいます。豆腐料理のアレンジを増やすことで、さほど空腹を感じることなく続けられるでしょう。

 
【どんな人に向くか】
 ダイエットと同時に美容効果を得たい女性にオススメです。豆腐に含まれる「大豆イソフラボン」は、女性ホルモンのひとつであるエストロゲンと同じような作用をします。肌を潤わせ、髪のツヤやハリを保つのにも役立つのです。
 また、炭水化物をモリモリ食べていたような人は、それを豆腐に置き換えるとダイエット効果を実感しやすいでしょう。

 
良かったらどうぞ \(=⌒▽⌒=)/

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